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        檸檬病蟲害防治

        類型:相關知識 / 時間:2017-02-07 23:00:38

        檸檬果實貯藏期間的真菌病害主要有:黑腐病,酸腐病,蒂腐病,青、綠霉病,炭疽病;生理性病害主要有:干疤和水腫。

          ⑴蒂腐病:分為褐蒂腐和黑蒂腐兩種,其癥狀相似,但褐蒂腐病斑與健康組織間無明顯界限,后期有發酵味。黑蒂腐病斑與健康組織間有明顯界限,后期有惡臭味。病菌從果蒂處侵入果實組織,初期病斑為水漬狀,病斑不斷擴大,逐漸變為褐色或黑色,腐爛穿過果實中心的速度比沿果皮發展快。在多雨潮濕的產區或年份發生尤為嚴重。

          ⑵黑腐病:最初癥狀是果蒂變黑,病菌沿果實中柱向下發展,凡菌絲所到之處,即變黑腐爛。在果實生長發育期間,黑腐病菌多存在于果蒂處,在果蒂組織被破壞之前,不能侵入檸檬組織內部。任何使果實衰弱的條件如不適的環境、采收過遲或長期貯藏都會增加果實對黑腐病的敏感性。

          ⑶綠霉病:是指青霉菌和綠霉菌所致的兩種貯藏病害。其發病過程和癥狀相似,初期果皮表面變軟,出現水漬狀斑,隨病斑的擴展病部長出白色菌絲,很快轉變為青色或綠色的霉層,從開始發病到全果腐爛只需1-2周。病菌通過分生孢子靠接觸或隨氣流傳播。從傷口、裂口侵入,故最根本的防止措施是減少機械損傷。世界上所有商品性的柑橘產區,青、綠霉病都是造成采后腐爛最普遍的原因。

          ⑷酸腐病:最初癥狀是微凸的水漬狀淺黃色至黃色斑點,病菌主要在果實內部生長,到后期,果實內部組織全部分解成酸味的水漬狀的膠粘物。在24-29℃下,從侵染到全果腐爛只需5天,相鄰的果實也會接觸感染,病菌從傷口入侵。

          ⑸炭疽病:發病開始于蒂端,最初的外部癥狀是灰色至褐色斑點,以后斑點迅速擴大,有時延及整個果實。在潮濕條件下,表面出現粉紅色孢子,以后孢子群變為褐色至黑色,直到后期病菌才侵入果肉深處。主要感染寬皮橘類,檸檬果實偶有發生,潮濕的地區和年份發病嚴重。病菌在果園的枯枝或弱枝上生長,并從那里傳播至果實,通過果皮破裂處或枯死的果蒂進入果實內。

          以上病害的防治方法:除作好采后處理,可用藥物防治。方法如下:

          ①噻苯咪唑(特克多、TBZ)和苯來特(苯菌靈):是最有效的采后殺菌劑,可有效地控制蒂腐病和青、綠霉病,對炭疽病有一定效果,但對酸腐病和黑腐病無效。這兩種殺菌劑均微溶于水,常配成蠟-水混合液或水的懸濁液使用,處理時須不斷搖動懸濁液,以保證藥液均勻一致。使用濃度分別為:噻苯咪唑1? 000mg/L,苯來特600mg/L,采后浸果3-5分鐘。

          ②鄰苯基酚鈉(SOPP):可控制蒂腐病和青、綠霉病,對酸腐病也有一定的效果,尤其用于橙類更為有效。使用pH值為11.5-12.0的2%鄰苯基酚鈉水溶液藥效最高,故常用的配方是:2%鄰苯基酚鈉+0.2%NaOH+1%六胺,也可用1%鄰苯基酚鈉蠟水溶液。

          ③仲丁胺:可控制青、綠霉病,對蒂腐病的效力較低,對酸腐病和炭疽病無效。仲丁胺為液體,沸點63℃,可作為庫房熏蒸劑(25-200mg/L,V/V,42h),也可配成1%-2%水溶液作浸果處理。

          ④聯苯:可控制蒂腐病和青、綠霉病,對酸腐病無效。是一種蒸氣態殺菌劑。常用的方法是:將可滲性包果紙按2.35g:1張(27.9cm× 43.2cm)的比例用聯苯浸漬,制成聯苯包果紙。也可把聯苯溶于石蠟油(或礦物油)里制成聯苯-石蠟混合液,涂在紙片上制成聯苯襯墊。

          在國內,目前生產上常用的防腐劑還有托布津(1000-2000mg/L)、多菌靈(800-1000mg/L)、抑霉唑(500mg/L)、碳酸氫鈉(2%)等。

          生理病害

          ⑴褐斑病(干疤):多在貯藏中期至后期發生。初期癥狀為淺褐色不規則斑點,以后顏色變深,病斑擴大,在低溫下發展成為以蒂部為中心的、不規則的環形病斑。病斑處油胞破裂。凹陷干縮,部位僅限于外果皮。多數認為這是一種低溫失調的生理病(Brooks&Mccolloch1936;李沛文, 1977)。在低溫低濕下貯藏,發病尤為嚴重。在貯藏上通過適當晚采、高濕、低O2和高CO2避免貯溫過低等措施,來控制和降低褐斑病發病率。

          ⑵水腫病:初期果皮變淡,局部果皮出現不規則、半透明的水漬狀斑,食之有煤油味。病情嚴重后整個果實為半透明水漬狀果,松軟,易剝皮,食之有濃厚的酒精味。若繼續貯藏,則被其它致病菌侵染而腐爛。大量試驗表明,貯溫過低和通風換氣不良使CO2積累過多,會導致水腫病的發生。只要兩個因子中的任何一個存在一定時間后就會導致水腫病發生,兩種因子同時存在時則發病更早、更嚴重。所以防治檸檬果實水腫病應注意防止貯溫過低或波動過大,同時加強管理,注意通風換氣。

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